本报记者 周宵鹏

　　腊月天，忙过年。街头巷尾的叫卖声，商场超市的促销声，穿过熙熙攘攘的人群，传递着烟火人间年复一年的仪式感。

　　2月7日，在河北省保定市易县最大的农贸市场旭丰商贸城内，往来顾客络绎不绝，尤其是在食品区，大家纷纷在琳琅满目的商品中挑选着自己心仪的年货。

　　“入口的东西千万不能大意，近期商品销量大，过期食品就有了可乘之机，如果消费者买到变质食物吃了生病中毒，商家可是要承担法律责任的。”易县人民检察院第二检察部主任王维福带领“易水”公益诉讼办案团队干警与县市场监管部门工作人员联合开展春节食品安全专项监督检查活动。

　　在零食货架前，检查组成员仔细查看食品包装上的生产日期、配料表等信息，检查是否过期。在肉食商铺，他们逐一对照标准，查验商户的营业执照、肉类食品需具备的检验检疫合格票据、从业人员健康证等资料，并对肉品进行取样，送到位于该商贸城二楼的食品安全快检中心进行检查。

　　“我又来啦，今天我想检测下刚买的草莓农药是否超标。”检查组成员耳边传来熟悉的声音，常来购买食材的刘阿姨兴致勃勃地走过来。“刘阿姨，正好，我把这份肉品样本和您的草莓一起送检。”检察官热情地说。

　　15分钟后，两项检验结果出炉，送检的肉品和草莓质量全部合格。“每次来这儿，我都会来快检中心给蔬菜瓜果‘体检’一下，家里有小孙子，就怕入口的东西有问题，检测一下吃着才安心！”刘阿姨向检察官挥手致意，高兴地拎着草莓回家了。

　　据了解，位于旭丰商贸城的食品安全快检中心成立于2021年6月，由易县检察院联合县市场监督管理局等部门共同设立，系河北省首家，检测项目包括农药残留等10余种项目，同时可以对空气、土壤、水质等进行初检。

　　“食品安全快检中心给群众带来便利的同时，我们也可以从中发现公益诉讼案件线索。”王维福告诉《法治日报》记者，截至目前，该中心已累计检测1.5万余批次商品，成案线索20件，主要集中在蔬菜瓜果的农药残留超标问题。

　　每逢过年过节，商贸城都是食品安全检查的重点区域，检察官已经成了商户们的“老熟人”。“我是大老粗，以前哪儿懂法啊？现在检察官们常来，还给我带来普法小册子，我多少对食品安全法和公益诉讼也有了些了解。”卖馒头的李大爷嘴角上扬，侃侃而谈，“法律是高压线，咱可不能碰！卖就卖能放心吃的东西，守法经营，保护公益，咱也得出力！”

　　“一定要多提醒商家，进货时擦亮眼睛，验证供货商是否有经营资格，也要检查产品的合格证明和产品标识等信息。”检查过程中，王维福还和市场监管部门工作人员交流，如果在抽样检查中发现相关违法犯罪线索，一定要及时移送公安和检察机关处理。大家表示，要凝聚合力，严防食品安全风险，实现从农田到餐桌全过程监管。

　　走出商贸城，王维福又带领检查组抽查了县城内的一些商超，并驱车前往易县高村镇、裴山镇、塘湖镇、西山北镇、狼牙山镇等地的超市、大集，对春节期间热销的烟酒、食用油、干果、肉制品、蔬菜水果质量及侵权假冒行为等情况进行重点检查。

　　“消费者如果遇到掺杂掺假、以假充真等食品安全问题，要依法维权，可以拨打12315举报投诉，也可以依法向检察机关反映，检察官就是大家的‘主心骨’！”热闹的集市上，王维福暖心的话赢得群众拍手称赞。

　　记者手记

　　从“燕赵山海·公益检察”护航美丽河北建设专项监督取得丰硕成果，到为群众“米袋子”“菜篮子”安全而步履不停地奔忙，易县人民检察院把能动履职融入群众生活日常，凝聚社会合力，发挥联动效应，让食品安全监管更有力度、更有深度、更有温度，也让舌尖上的“年味”更加绵长久远。